蛋价正常调整，5月整体平稳

* 来源: * 作者: admin * 发表时间: 2019-04-01 9:24:56 * 浏览: 95

　　今天全国蛋价整体偏弱，呈现”北落南稳”的格局。以北京为首的北方市场纷纷落价，其中大洋路跌

10元/件，北京市场五一前的备货基本结束，中间环节担心节后价格回落，均以观望为主，产区蛋点收货

谨慎，市场贸易商拿货不积极。而南方市场相对稳定，上海到货正常，走货一般，价格稳定。东莞信立市

场今天也小幅调整，红蛋168-172元/件（43-45斤），粉蛋3.75元/斤。其实广东市场走货比较正常，小幅

调整只是受北方市场氛围影响，贸易商谨慎，不敢积极拿货，造成价格小幅回落。

　　个人观点，这次蛋价调整只是心理层面的影响，不是供需结构发生逆转。这几年蛋价暴涨暴跌，尤其

是节日前后反差较大，造成蛋商无所适从，稍有不慎就会亏钱，所以蛋商们节前不敢囤货，甚至是主动减

少拿货，把风险尽量推给养殖户。五一有几天假期，会造成人口短期流动，但对鸡蛋消费没有太大影响，

部分蛋点和贸易商节日放假，节后补足库存，可能会刺激五一后的蛋价反弹。

　　笔者认为，从供需分析，5月蛋价还是有支撑的，在产蛋鸡存栏量确实在上升，但还不至于打破供需平

衡，五一前后到端午节这段时间是上半年消费最稳定的时期，全国均价维持在3.5元左右是可以预期的。蛋

价真正的考验是6月份，真正的风险是中秋备货后和明年上半年。鸡蛋期货当前呈现近强远弱的格局，近月

合约普遍强于远期合约，也体现了市场对当前蛋价的信心和对下半年蛋价的担忧。